01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
在京成新三河岛站附近,静静融入西日暮里街景的寿司店“Daisuke”,是一家能让人放下拘束、细细品味鲜鱼与小菜的温馨去处。店主柔和的笑容与家族经营特有的亲切招待令人倍感舒适,即便是初次光顾也能迅速放松下来。
随食量挑选的手握寿司与招牌炸弹豆腐丼
在午餐时段格外方便的是能够细致挑选份量的手握寿司。从实惠的单人份开始,还有1.25人份、1.5人份直至1.75人份,可以根据当下的饥饿程度随心调整份量。午餐手握寿司配有沙拉和味噌汤,配上下町独有的亲民定价,显得分外实在。除了可以增加鱼生份量的散寿司外,这里格外引人瞩目的还有“炸弹豆腐丼”的丰富系列。从经典原味,到加入豆瓣酱与辣油的微辣豆腐丼、搭配纳豆的活力豆腐丼、米饭减量的健康豆腐丼,乃至完全不用寿司饭、以一整块豆腐打底的一整块豆腐丼一应俱全,满足不同食量与偏好。
以卷物和焗烤相伴的晚间小酌时光
到了晚间营业时段,以细致捏制的手握寿司或刺身拼盘做下酒菜,慢慢品饮啤酒或日本酒十分惬意。点上冠以店名的“Daisuke”或是葱花金枪鱼泥腌萝卜卷、猫咪腌萝卜卷、亲子卷等富有个性的卷物,吃起来颇有趣味;身为寿司店,深受熟客喜爱的焗烤等热食小料理同样不容错过。无论是在吧台一人独享清静,还是在榻榻米包厢与家人围坐共进晚餐,这都是街区里一处令人踏实信赖的落脚点。







