01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
鄰近京成新三河島站、靜靜融入西日暮里街景的壽司店「Daisuke」,是一家能讓人放鬆心情、細味鮮魚與特色小吃的小店。店主和藹親切的笑容,加上家族經營特有的溫厚氛圍,即使是初次造訪的客人也能自在安坐。
按食量挑選的手握壽司,與招牌爆彈豆腐丼
在午市時段,最貼心的莫過於能依食量精細選擇份量的手握壽司。除實惠的一人前外,店內還提供1.25人前、1.5人前以至1.75人前等選擇,讓食客隨心調整飽足度。午市手握壽司隨附沙律及味噌湯,配合充滿老街風情的親民價格,吃起來相當滿足。除可加量刺身的散壽司外,店內格外引人注目的是多款「爆彈豆腐丼」。從經典原味、加入豆瓣醬與辣油的微辣豆腐丼、拌入納豆的元氣豆腐丼,到減少醋飯的健康豆腐丼,以至完全不用醋飯、改以整磚豆腐打底的一磚豆腐丼,各式口感任君選擇。
卷物配焗烤,夜間的小料理與微醺時光
到了晚市營業時間,以細緻捏製的手握壽司或刺身拼盤作下酒菜,慢品啤酒或清酒最為愜意。品嚐冠以店名的「Daisuke」卷、蔥拖羅醃蘿蔔卷(トロタク)、貓咪醃蘿蔔卷(ネコタク)或三文魚親子卷等特色卷物趣味十足;身為壽司店,店裡深受熟客喜愛的焗烤等小料理同樣不容錯過。無論是坐在吧台前享受一人的寧靜片刻,還是在榻榻米座席上與家人共享晚飯,這家街坊壽司店都能帶來溫暖貼心的用餐體驗。







