01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
坐落於京成新三河島站附近、融入西日暮里街景的壽司店「Daisuke」,是一家能讓人放鬆心情、自在品味鮮魚與料理的小店。老闆溫和的笑容,加上家族經營特有的親切待客氛圍,即便是初次造訪也能從容入座。
隨飢餓程度選擇的握壽司,以及招牌炸彈豆腐丼
午餐時段最實惠的,莫過於份量劃分細緻的握壽司。從親民的一人份,到1.25人份、1.5人份乃至1.75人份皆有提供,可依飢餓程度自在調整份量。午間握壽司皆附沙拉與味噌湯,以老街特有的實在定價帶來令人滿足的一餐。除了能增加魚生份量的散壽司外,這裡格外引人注目的還有各種變化的「炸彈豆腐丼」。從經典款、加入豆瓣醬與辣油的微辣豆腐丼、拌入納豆的元氣豆腐丼、醋飯減量的健康豆腐丼,到完全不放醋飯、僅用一塊豆腐製作的一整塊豆腐丼,皆能依喜好的飽足感來挑選。
卷壽司與焗烤相伴,入夜後的下酒時光
到了晚間營業時段,點上做工細緻的握壽司或生魚片拼盤當下酒菜,慢慢啜飲啤酒或日本酒,格外愜意。嘗嘗冠上店名的「Daisuke」,或是蔥花鮪魚醃蘿蔔、貓咪醃蘿蔔、親子卷等獨具特色的卷壽司十分有趣;雖是壽司店,深受熟客喜愛的焗烤等小料理也相當推薦。無論是一人在吧檯安靜小酌,或是在榻榻米座席與家人圍桌共進晚餐,都是街坊裡值得信賴的好去處。







